奶茶裡的麻薯是什麼

奶茶裡的麻薯其實應寫作麻餈，是一種由糯米粉或其他澱粉類製成的餈粑，吃起來有彈性和粘性。麻餈來源於中國，日本稱其為餅，實際上就是年糕。

因其放到奶茶裡有類似布丁的口感，喝到嘴裡軟軟糯糯的，因此受到許多奶茶愛好者的喜愛與追捧，改變了大眾對麻薯的傳統記憶。