牛骨能和人蔘一起煲湯嗎

牛骨能和人蔘一起煲湯嗎的答案是：能

牛骨裡面含有非常豐富的膠原蛋白，營養價值非常豐富，像磷酸鎂，磷酸鈣等，而且還含有多種蛋白質，和水一起煮的話就容易生成明膠，裡面還含有一定脂肪物質，能夠構成脂肪的脂肪酸，適當的吃一些牛骨就可以達到補鈣美容作用。

牛骨不能和韭菜在一起吃，因為牛骨可以達到強筋骨以及益氣血，補脾胃作用，如果再吃韭菜的話容易引起食物中毒。

牛骨不能和紅糖搭配在一起吃，身體會出現不舒服的症狀，也容易產生不良的反應出現。

牛骨不能和田螺搭配在一起吃，田螺裡面含有鐵元素，鈣質，蛋白質，維生素a，如果和牛肉搭配在一起吃，就容易引起腹脹的問題出現。

人蔘是五加科、人蔘屬多年生草本植物。高達60釐米；根莖短，主根紡錘形；掌狀複葉3~6輪生莖頂，葉柄長3~8釐米，無毛；小葉3~5，膜質，中央小葉橢圓形或長圓狀橢圓形，長8~12釐米，側生小葉卵形或菱狀卵形，長2~4釐米，先端長漸尖，基部寬楔形，具細密鋸齒，齒具刺尖，上面疏被刺毛，下面無毛，側脈5~6對；小葉柄長0.5~2.5釐米；傘形花序單生莖頂，具30~50花，花序梗長15~30釐米；花梗長0.8~1.5釐米；花淡黃綠色；萼具5小齒，無毛；花瓣5；花絲短；子房2室，花柱2，離生；果扁球形，鮮紅色，徑6~7毫米；種子腎形，乳白色。

人蔘根據是否裁培可分為野山參、移山參、園參。野山參又名山參，是山野林海中自然生長的人蔘。其以支大、漿足、紋細、蘆長、碗密、有圓蘆及珍珠點者為佳。移山參指將幼小的野山參移植于田間或將幼小的園參移植于山野而生長的人蔘。其主根下部較肥大，紋粗而淺常延續至中部，鬚根的珍珠點卻較少。園參即人工種植而成，以身長、支大、蘆長者為佳。支瘦小、蘆短、糖重者為次。

人蔘根據產地可分為吉林參、遼參、高麗蔘、日本人蔘等。吉林參即產于吉林省的人蔘。吉林是中國人蔘的主要產區，因其地理環境獨特，有陰涼溼潤的氣候條件，肥沃的腐殖質土層及散射的陽光。遼參是產於遼寧省的人蔘，其中產于丹東市的寬甸柱參和石柱參（分別以地區命名）為佳。而石柱參的特點是體長皮老、紋深，有珍珠點，其有效成分要高於園參。朝鮮人蔘又稱為高麗蔘、別直參。依加工方法的不同，商品參又有朝鮮紅參與朝鮮白參之不同，而以紅者為佳。日本人蔘又叫東洋蔘，是用中國東北原產地的人蔘種子在日本裁培而成的人蔘。因其加工方法不同，有白參、紅參之分。