自發麵粉要發酵多久

如果我們再加自己自發麵粉的話，那麼一般是需要半個小時到一個半小時之間的，並且這半個小時到一個半小時之間，只是初步的麵粉發酵成形。如果想要完全的發酵起來，至少還需要一個半小時到兩個小時的時間。也就是說前前後後總體加在一起，需要3~5個小時時間左右，並且發酵的時間長短還要根據我們所處的環境以及各種各樣的條件來進一步的決定。