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蒸饃饃需要多長時間

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蒸饃饃需要多長時間

1、蒸饃的時間一般建議在20分鐘左右,這樣饃饃不僅完全熟透了,食用起來也有軟糯、彈性的口感,無論是口感還是營養都是比較上乘的。

2、而蒸饃的時間過長的話,饃饃不僅會流失大部分營養物質,比如:蛋白質、澱粉等等,且饃饃還會出現乾癟、發硬的情況,對食用口感和價值都有所下降;另外,蒸饃時要在底部墊上蒸籠布,以免出現粘連的情況。