黃瓜炒雞蛋的做法是什麼

黃瓜切片兒備用。 雞蛋打入碗中，一調羹料酒，半調羹清水打勻成蛋液。 熱鍋冷油，油熱倒入蛋液，中火煎熟後鏟碎盛出備用。

鍋中再入油，油熱入黃瓜片翻炒至斷生。

入雞蛋翻勻，調入適量鹽起鍋。

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