餃子汁怎麼調最好吃

餃子汁的好吃調法：

1、 醋是主角，以醋的多少來決定後面的量。

2、 接著放入生抽，醋與生抽比例大約2：1。

3、 看餃子餡的口味來決定放多少雞精，提鮮調味。

4、 最後放入適量辣油。

餃子，又名水餃，原名嬌耳，是中國的古老傳統麵食，源於中原宛城，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區，每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。

餃子，由餛飩演變而來 ，源於中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為藥用。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民諺叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麵皮包餡水煮而成。