水果沙冰的做法

自制水果沙冰的方法?

主料：

芒果2個;

調料：

純淨水2杯，白砂糖1杯;

水果沙冰的做法:

1.芒果洗淨，取果肉;

2.將一半芒果果肉放入料理機中，放入適量純淨水，啟動料理機將果肉打成芒果汁;

3.將另一半的果肉切塊;

4.白砂糖放入鍋中，加純淨水混合後加熱，輕輕攪拌，讓糖完全溶解;

5.煮沸後，關火靜置，使其完全冷卻;

6.將冷卻後的糖水倒入冰淇淋機內桶，倒入打好的芒果果汁，再加入果肉碎後均勻攪拌

7.將內桶放回冰淇淋機，開啟冰淇淋機的“攪拌+製冷”功能，製作35分鐘左右

8.至冰沙幾乎漲滿內桶，變得濃稠成型後關閉冰淇淋機即可;

9.將切好的芒果塊放在上面。

小貼士:

1、芒果可以用檸檬、橙子、柚子等多汁的水果代替;

2、如果喜歡稍微硬一點的口感，可繼續選擇“製冷”，或者放入冰箱冷凍。