榴蓮殼煲排骨步驟是什麼

將排骨洗淨切塊，用沸水氽一下 ，撈起過涼水待用；。

用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成小塊；。

將排骨放入鍋中，然後倒入清水（沒過排骨即可）；。

用大火燒開後轉小火煮，至湯汁變白，排骨香四溢；。

最後倒入榴蓮瓤塊一起煮，直至榴蓮瓤塊熟透，加鹽調味即可出鍋食用。（湯汁為奶白色，有些淡淡的榴蓮味道）。