榴蓮殼煲湯需要晒乾嗎

不用晒乾，可以直接煲湯。

吃完榴蓮，用新鮮榴蓮殼燉雞肉。今天，如果你打算燉雞，可以買一份更熟的榴蓮，然後請店家幫忙去掉榴蓮的刺。回來後，可以直接吃榴蓮和燉榴蓮殼。

榴蓮殼不僅可以單獨用水煮，而且是燉的好材料。燉雞是最常見的吃法之一。榴蓮殼燉雞湯不僅營養豐富，而且滋補效果極佳。它可以緩解胃寒和婦女的疼痛。是最適合女性的保健湯。

原料：榴蓮殼、榴蓮籽、土雞、黃芪20g、當歸10g、花椒、茴香、蔥、薑絲等。

方法：

1.用刀將榴蓮殼的白色果肉切碎；

2.把土雞切成塊，燙一下；鍋中開水，加入雞肉、榴蓮白肉、黃芪、當歸、蔥、姜、料酒、花椒、花椒，煮20分鐘，轉小火，煮1小時，加鹽調味後飲用。

3.榴蓮白瓤中的澱粉經長時間蒸煮後溶解，使湯變濃。這湯嚐起來清甜無味。大多數人都能接受。如果把主料換成排骨和鴨子，就可以了。

1.美容養顏：

榴蓮燉雞湯富含維生素和蛋白質。如果食用得當，不僅能抑制體內的自由基，還能補充面板營養，從而起到美容抗衰老的作用，改善面板皺紋和泛黃。

2.補血：

榴蓮燉雞湯富含鐵，能補充進入人體後對鐵的需求，從而起到補血養血的作用。能改善缺鐵性貧血引起的口白無血色的情況。

3.補鈣：

榴蓮燉雞湯含有豐富的鈣，可以補充日常對鈣的需求，在一定程度上促進骨骼發育，對成長中的青少年有幫助。

4.驅寒：

榴蓮燉雞湯是一種溫補食品，進入人體後能在一定程度上增加體內陽氣，從而祛除體內寒氣，起到祛寒的作用，改善人體虛寒狀態。