饅頭的熱量

饅頭的熱量:

每100克饅頭的熱量是223大卡。100克雜糧饅頭的熱量是123大卡(514千焦)，單位熱量較低。100克紫米饅頭的熱量是188大卡(786千焦)，單位熱量適中。

從減肥和熱量攝入這個角度講的話，主食吃米飯和饅頭其實沒有太大差異，因為一百克大米和白麵產熱都是3500千卡左右。那麼蒸成米飯和饅頭的唯一區別就是吸水的不同，飽腹感的不同。有的人如果喜歡吃軟一點的米飯或軟一點的饅頭，吸水量就大一些;有些人如果喜歡吃幹一點的米飯或幹一點的饅頭，吸水量就小一些。

減肥期間適量吃些饅頭是沒有影響的，但是不能夠吃太多，尤其是睡前一小時內不要吃饅頭。因為饅頭的主要成分是澱粉，其碳水化物含量比較高。吃太多的饅頭，導致體內碳水化合物過多、過剩，碳水化合物代謝後，就會堆積形成脂肪，不利於減肥。