粑粑柑皮為什麼那麼厚

主要與品種有關。

粑粑柑的外皮並不比皇帝柑和沃柑薄，本身品種也比較厚大。除變種外，施肥不當和植物生長調節劑的濫用也是導致外皮變厚的主要原因，例如樹中的氮含量高，在促進水果膨脹的同時，還將刺激面板白層的生長，而過多或過多的頻率和濃度的調節劑（如赤黴素）也將刺激面板的生長。不僅白皮層很厚，而且厚實的水果和蓬鬆的水果也易於生長。皮厚的柑橘有點缺乏水分，不像皮薄的甜。

1、看大小：

果實越大，果肉越成熟，口感越好，果實越小越酸。

2、看外皮：

一般情況下，粑粑柑往往會有一些黑點或小孔，裡面的果肉可能已經破損，因此不建議購買食用。

3、最好帶樹枝和樹葉：

有枝葉的水果通常比較新鮮。如果沒有，它就會從樹上掉下來。

4、外皮光滑：

找那些表面比較光滑的，會比較好吃。在生長過程中，水分和養分被更好地吸收。

5、挑一個完整的：

總的來說，最好不要找夾扁的那個。那不太好。水常常嚴重不足。最好找那些看起來很飽的。

6、看重量：

當你購買時，你需要稱一些重量。一般來說，買重一點的比較好，重一點的通常都是水分足的。

1、腸胃不適的人不宜吃粑粑柑，因為粑粑柑含有大量的果酸，腸胃不適的患者吃了粑粑柑後，會對胃造成很大的刺激，可能會引起腸胃不適的症狀。特別是有腹瀉症狀的患者，吃粑粑柑會加重腹瀉症狀。

2、胡蘿蔔素血癥患者不宜食用粑粑柑，因為胡蘿蔔素血癥患者體內含有大量的胡蘿蔔素無法代謝排出，面板表面會出現黃色。而粑粑柑這種水果富含胡蘿蔔素，有胡蘿蔔素血癥的患者吃粑粑柑，會增加身體的負擔。

3、糖尿病人和血糖不穩定的人不適合吃粑粑柑，因為粑粑柑含糖量比較高。糖尿病患者吃了粑粑柑後，可能會導致血糖升高，從而加重糖尿病症狀，不利於糖尿病患者的康復。