可樂是酸性還是鹼性

可樂是酸性還是鹼性的答案是：酸性

人類的食物可分為酸性食物和鹼性食物。判斷食物的酸鹼性，並非根據人們的味覺、也不是根據食物溶於水中的化學性，而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。

碳酸在胃中就會分解為CO2和水了，喝了碳酸飲料後會打嗝，所以這個碳酸基本不會入人體的。重點是糖類，飲料中含大量的糖，而糖最終會進入三羧酸迴圈而生成能量，這個中間產物是酸性的，故可樂最終還是酸性食品。

少量的可樂可以促進消化。可樂喝得太多不但對腸胃沒用，而且還會影響消化。因為大量的二氧化碳對人體內的有益菌會產生抑制作用，還很容易引起腹脹，影響食慾，甚至造成腸胃功能紊亂。

凡是含有可發酵的碳水化合物的產品（糖和某些澱粉）都有可能導致蛀牙，這其中自然包括可樂，但是，蛀牙的形成過程要受到幾個不同因素的影響，包括唾液的作用、口腔細菌、可發酵碳水化合物以及牙齒接觸可發酵碳水化合物的時間長短。每種因素在牙齒腐蝕過程中都起著重要作用。

長期接觸酸性物質，唾液中和酸性物質的能力就會變差，從而產生酸蝕症、齲病、楔狀缺損、牙磨損等一系列疾病。

研究證實，過多攝入酸性食物及飲料是導致酸蝕症最常見的原因。酸性食物或飲料不僅會破壞牙釉質，酸蝕進一步發展，可侵蝕牙本質和牙髓，引起牙髓暴露。嚴重的酸蝕還可能造成牙齒折斷、牙齒早失及咬合關係紊亂等，對患者的咀嚼功能、面形和心理都會產生不良影響。

預防“可樂牙”要少喝碳酸飲料；喝飲料時使用吸管，縮短酸性物質與牙面的接觸時間。飲食多樣化，控制酸性食物攝入量，尤其晚上睡前應避免進食酸性食物。

重視餐後刷牙。進食後，食物殘渣滯留在口腔內，容易被細菌代謝產酸，增加了牙面脫礦的可能。夜間入睡後，唾液分泌減少，口腔自潔作用較差，細菌更易生長產酸，故晚上睡前刷牙更重要。

另外，對於胃食管反流病、神經性胃腸紊亂等疾病患者，及時檢查治療，這不僅有助於改善其全身健康狀況，還可從根本上阻斷內源性酸的來源，從而獲得良好的預防效果。