碳酸鈉是酸性還是鹼性？

鹼性。碳酸鈉溶液呈鹼性，碳酸鈉本身不是鹼，是一種鹽。

碳酸鈉遇到水之後會水解，生成碳酸，碳酸氫鈉和氫氧化鈉，而氫氧化鈉是具有鹼性的，所以碳酸鈉就是鹼性物質。

又由於碳酸根例子的水解（CO32-+2 H2O=H2CO3+2OH-），使得溶液中OH-的濃度超過H+的濃度，所以溶液顯鹼性。碳酸鈉溶液之所以會呈鹼性，也正是因為水解現象。由於碳酸鈉在水溶液中水解，電離出的碳酸根離子與水中氫離子結合成碳酸氫根離子，導致溶液中氫離子減少，剩下電離的氫氧根離子，所以溶液pH顯鹼性。玻璃工業是純鹼的攝大消費來源，每噸玻璃消耗純鹼0.2t。

主要用於浮法玻璃、映象管玻殼、光學玻璃等。用於化工、冶金等。使用重質純鹼可以減少鹼塵飛揚、降低原料消耗、改善勞動條件，還可提高產品質量，同時減輕鹼粉對耐火材料的侵蝕作用，延長窯爐的使用壽命。

作緩衝劑、中和劑和麵團改良劑，可用於糕點和麵制食品，按生產需要適量使用。作為洗滌劑用於羊毛漂洗，浴鹽和醫藥用，鞣革中的鹼劑。用於食品工業，作中和劑、膨鬆劑，如製造氨基酸、醬油和麵制食品如饅頭、麵包等。

還可配成鹼水加入麵食中，增加彈性和延展性。碳酸鈉還可以用於生產味精。