香菜是鹼性還是酸性

香菜是鹼性，因為富含葉綠素的蔬菜基本都是鹼性食物。

我們說的食物的酸鹼性，一般指的是食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。其中香菜屬於鹼性，因為香菜是綠色的，它含的葉綠素非常的豐富，像這一類蔬菜都屬於鹼性食物。吃鹼性食物可以中和身體內的酸度，從而促使身體健康。

香菜是非常兩極分化的一種食物，喜歡的人會特別喜歡，不喜歡的人簡直是深惡痛絕。