波波奶茶蛋糕的做法

先製作奶茶戚風蛋糕，先把牛奶和紅茶葉倒入奶鍋裡，開小火把茶味熬出來，看到牛奶冒熱氣，旁邊冒小泡泡的時候，就可以關火了，直接把奶茶過篩進剛剛放蛋黃、玉米油、低筋麵粉的盆裡，搖1/3蛋白霜放進蛋黃糊裡，放入烤箱上下管，中下層160度，烘烤45分鐘。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。

1、經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。

2、蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。

3、蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。