豬膚湯的功效與作用

：滋潤肌膚，光澤頭髮，減少皺紋，主治少陰病，下利咽痛，胸滿心煩，吐血，婦女血枯，月經不調等症。

豬膚湯是鮮豬皮、白粉製作的食物。將豬皮用文火燉成濃汁，下白粉、白蜜熬成膏即可。空腹時服食20~30克，日服三次。豬皮甘涼，含蛋白質、脂肪、角質等，尤以膠汁多，可以滋陰益血，滋潤面板;白蜜甘涼，滋陰潤燥，調脾胃，通三焦，澤肌膚。

白蜜甘寒養陰，陰液得復則虛火自降。白米粉甘緩和中，能扶脾止痢。豬膚湯具有養陰潤燥，和中扶脾之功效。凡因陰虛炎浮、脾不健運而引起的咽疼、心煩、下痢者，即可飲用。也可以代替阿膠使用。但肺胃實熱上攻之咽痛者不宜飲服。