綠豆湯的功效與作用

1、預防中暑:

夏季天氣炎熱，熱氣一旦侵蝕人體很容易引發上火、中暑等問題，我們平時若保持喝綠豆湯的習慣，那麼完全不用擔心中暑問題。另外，綠豆湯還可以與其他食材或者中藥材搭配，預防中暑的效果會更加，比如和金銀花用水煎服用。

2、消炎殺菌功效:

綠豆湯還有消炎殺菌的功效，沒想到吧，據中醫瞭解，綠豆屬清熱解毒類藥物，另外，綠豆湯還具有一定的促進吞噬功能等藥理作用，因為綠豆湯中富含的香豆素、生物鹼、植物甾醇等活性物質對人體生理代謝活動都具有重要的促進作用。

3、解毒作用:

毫無疑問，綠豆湯有很強的解毒作用，尤其是綠豆皮，其解毒功效就在它的身上。所以想要達到普通的消暑解毒功效，最簡單的方法是將綠豆淘淨，然後用大火煮沸，將綠豆煮熟後飲用其湯不吃綠豆，清熱解毒的作用非常強大。

4、降血壓:

綠豆湯對高血壓患者來說是非常友好的，因為綠豆本身就有一定的降血壓功效，非常適合高血壓的人長期食用。綠豆湯性寒，可以入心肺二經，還可以幫助降低人體血液中的膽固醇含量，預防各類心血管疾病的發生。

除此之外，綠豆湯還有很好的外用功效哦，比如燒傷、瘡癤這類，用綠豆湯塗抹，可以輔助治療。