三色糙米怎麼煮變軟

1、清水浸泡：想要將三色糙米煮軟時，首先要將準備好的三色糙米用清水淘洗乾淨，再把洗淨的三色糙米放入清水浸泡5-6小時。

2、大火煮開：三色糙米吸水變軟後，將三色糙米的水分濾掉並倒入乾淨的鍋內，之後加入適量清水大火煮開，再用小火慢煮40分鐘左右，三色糙米就可以煮熟。

3、注意事項：需要注意不要直接將淘洗乾淨的三色糙米放入鍋內煮，否則很容易出現夾生的現象，因為三色糙米的質地粗糙、堅硬，很難煮熟。

以上是關於三色糙米怎麼煮變軟的方法介紹。