芝麻薄脆餅的做法

自制薄脆餅:

食材：

低筋麵粉40克、蛋白80克、芝麻60克、白糖40克、玉米油30克

芝麻薄脆餅的做法：

1、蛋白倒入大碗中，打散，加入白糖混合；

2、再篩入低筋麵粉，加入芝麻拌勻，最後加入油，混合均勻；

3、烤盤中刷油，將麵糊舀入烤盤中，拌勻；

4、烤箱提前預熱到170度，將烤盤放入烤箱中，烤15分鐘左右，取出。

小貼士：

製作的過程中，不要加水。