食堂內食用的瓜果應該用鹽水浸泡。這麼做可以保持水果的新鮮,也比較不容易腐壞。從市場上買回來的瓜果蔬菜,表面或多或少會附著一些灰塵以及細菌,需要進行浸泡才行,可以用食鹽兌一些清水,然後將瓜果蔬菜放進去浸泡一段時間,再用清水將其沖洗乾淨即可。