醋泡姜幾天可食用?

醋泡姜一個星期可以食用。醋泡姜具有養胃、減肥、防脫髮、防止慢性病、提升人體陽氣的功效。醋泡生薑晚上吃會上火，對身體不好，應當早上吃，可以餐前吃，也可以餐後吃。

醋泡生薑餐前吃的益處

醋泡生薑餐前吃能夠刺激性胃液代謝，提高胃口，有促消化的功效。而且姜具備電影宣傳陽陰經氣血的功效，早上血氣流過胃裡，這時吃兩三片姜可以生髮胃氣，加速血液流動性，即能夠促進消化，又有緩解疲勞的功效。

醋泡生薑餐後吃的益處

醋泡生薑中的冰醋酸和薑辣素都是刺激性胃液的代謝，假如胃腸不好的人餐前吃醋泡生薑非常容易造成胃液代謝過多，導致胃部不適。因此胃腸不好的人能夠在餐後服用兩三片姜，也有利於消化吸收，還不刺激性胃腸。

夏天吃薑的好處在於：由於夏天炎熱，人們習慣貪涼，喜服寒涼之品，夜間又感受夜寒，易產生暑溼，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。針對這種情況喝一點薑湯或做菜時多加點姜，即可散寒祛暑，又可以治療因吃不潔食物而引起的腹痛、腹瀉、嘔吐等。