1、牛排洗淨用廚房紙吸乾水份。
2、下蠔油抹均。
3、撒點黑胡椒粉和鹽。
4、按個人喜好下點香料,百里香之類的。不用也行。
5、抹上一層油。
6、烤箱預熱400度烤20分鐘---半小時。主要看各家烤箱的情況。切片食用。