蒜蓉烤生蠔的步驟是什麼

1、將生蠔的外殼泥沙洗淨，帶上手套，用牡蠣刀撬開殼子。

2、冷鍋冷油，倒入剁好的蒜泥。

3、小火慢慢熬，並用鍋鏟不斷攪拌，直至聞到蒜香味即可關火。

4、撬開的生蠔擺上烤盤，舀一勺蒜泥鋪上。

5、烤箱180度上下火預熱，放進生蠔烤8-10分鐘即可。