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竹筍燉雞的流程是什麼
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童子雞一隻洗淨。
竹筍
去皮
,香菇泡發,生薑切片備用。
在鍋中注入足夠量的清水,
冷水
下入雞塊,大火煮滾後撈去浮沫,放入薑片和香菇。
燉一個半小時後,加入切好的竹筍。
湯燉好後,加入適量的鹽即可。
Tags:
燉雞
竹筍
流程
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