竹筍是發物嗎

竹筍是發物。發物是指能夠誘發或者加重某些疾病的食物，而竹筍中營養成分比較豐富，其中存在一些誘發疾病的植物蛋白或者其他的物質。所以竹筍是屬於發物，所以在食用竹筍的時候需要特別注意人群，雖然竹筍是發物，但是並不是說它一定是壞的，因為竹筍是發物，其可以在某種程度上起到一定的治療作用。