椰子肉怎麼吃才好吃

椰子肉可以直接吃、可以做成椰子汁、做成椰子凍、做成椰子雞湯、緬式糯糊、椰子糯米蒸雞飯、椰肉蝦仁豬骨湯等等，這些椰子肉的做法都有它獨特的味道，都是營養又美味的。

椰子雞湯

1.準備材料

椰子、土雞、豬骨、紅棗、調味品等；

2.食材備用

把雞塊的皮去掉，豬骨洗乾淨，把生薑切成片，紅棗去掉核；

3.下入食材

把湯煮開，下入雞塊，豬肉，紅棗和薑片以後燒開；

4.加入椰子肉

把浮沫去掉接著煮，加入椰子肉煮兩個小時；

5.出鍋

加入椰子水再煮十分鐘，加入調味品就可以出鍋了。