外婆家是屬於什麼菜系

外婆菜是杭幫菜系。

外婆菜的創始人是吳國平，該品牌成立於1998年，從馬塍路“外婆菜”餐廳起步，外婆菜已經遍佈大江南北，在上海、廈門、天津、合肥、杭州、武漢、無錫、南通、寧波等六十多座城市開設了餐廳，並以平均每年新開二十家門店數的速度逐年增加。截止到2020年，外婆餐飲集團已經成為在全國擁有兩百多家門店以及八千多名員工的大型餐飲連鎖機構。

截止到2020年，外婆家餐飲連鎖機構旗下，擁有“外婆家”、“蒸年青”、“你別走”、“杭兒風”、“老鴨集”等十大知名品牌。