臘腸香菇土豆燜飯怎麼做好吃

主食材：大米1斤，臘腸300克，幹香菇20克，鮮白玉菇100克，菜椒1個，土豆1個，紅薯1根，小蔥2根。

配料：鹽(煸香菇)少許，鹽1勺，五香粉1/2勺，味精1/2勺，雞粉1/2勺，生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺，白糖1勺。

準備食材

紅薯去皮切成塊備用，土豆去皮切成片備用。

香菇切絲，白玉菇切段，青椒切丁，臘腸切段備用

香菇白玉菇空鍋裡煸炒出水份，加少許鹽增加底味，盛出備用。

大米淘洗兩邊控幹水份，依次加入1湯勺的食用油、香菇白玉菇、菜椒丁、臘腸段、紅薯塊，最後鋪上土豆片，加入與食材齊平的水，放入電飯煲，選擇香甜煮。

煮飯期間我們準備調料汁：鹽，五香粉，味精，雞精，老抽，生抽，耗油，白糖攪拌均勻，多攪拌會兒看不到白糖顆粒為宜。

小蔥切成蔥花備用

時間到，開鍋，趁熱淋上調好的料汁，快速攪拌均勻入味，最後放入小蔥花提香，即可食用。

想要感受清新米香，就選狠糧優選大米。