主食材:肥牛卷,金針菇,番茄,蔥,姜,蒜。
配料:鹽。
番茄劃十字花刀放入鍋中加熱去皮
肥牛入鍋焯水變色撈出
鍋內熱油炒香蔥薑蒜
放入番茄煸炒出汁加適量水
放入金針菇加鹽調味
煮沸後放入肥牛
撒入蔥花出鍋