菠蘿烤翅的做法

主食材：菠蘿半個，雞翅9個。

配料：蒜末2勺，薑片適量，蜂蜜1勺，食鹽適量，雞精適量，黑胡椒粉適量，料酒10克，生抽15克，老抽5克，蠔油8克，菠蘿水25克，食用油2勺。

菠蘿切片

雞翅表層劃上兩刀，方便入味

雞翅放入碗中，倒入料酒、老抽、生抽、蠔油、食鹽、雞精、薑片、蒜末、黑胡椒粉、菠蘿汁（增加雞翅的果香味）

將雞翅和醬料抓拌均勻，蓋上保鮮膜，至少醃製兩個小時

烤盤裡面放兩層錫紙或者油紙，然後擺入雞翅，雞翅表面再擺放菠蘿，這樣果香味會更濃郁

送入預熱好的烤箱，200度烤15分鐘

將菠蘿撥到一邊，在雞翅表面刷一層醃雞翅的料汁，這樣顏色更好看

將1勺蜂蜜和2勺食用油混合攪拌均勻，然後刷到雞翅表層，這樣吃起來更香甜，顏色也更好看

再次將雞翅送入烤箱，200度烤20分鐘