哈密瓜炒蝦怎麼做好吃

主食材：西州蜜哈密瓜25號1/2個，蝦15個。

配料：香蔥1根，姜3片，檸檬汁10毫升，鹽1.5克，植物油少許。

選擇一隻上好的哈密瓜。

大蝦剝出蝦仁，去除蝦線。 放入10毫升檸檬汁以及1.5克鹽醃製。

哈密瓜去除尾部，站立， 用花刀從中間切出花紋，分割成兩半

挖出15個球。 剩餘的瓜肉榨汁兒。留著瓜皮。

薑切片，小蔥切段。

少許植物油，將蔥姜爆香。

倒入蝦仁翻炒兩三分鐘。

倒進挖好球的哈密瓜，翻炒一分鐘。
疆來疆往西域美食，冰火蜜瓜，甜蜜時刻。