洋蔥和哪些食物相剋

洋蔥不宜與海帶同吃，兩者同吃會形成結石，對於人體健康造成危害，也不宜與魚、蝦同吃，不利於人體低於營養物質的吸收，單吃洋蔥可以有補鈣健骨、改善腸道環境、殺菌防癌以及促減肥治便祕的效果。

洋蔥和海帶相剋，不能同時食用，海帶中含有豐富的碘和鈣元素，而洋蔥中含有草酸物質，洋蔥與海帶同吃容易形成結石，對於人體健康造成危害，因此兩者要比避免同吃。

洋蔥好魚不宜同時食用，魚中含有豐富的蛋白質物質，而洋蔥中則有草酸物質，同食後會使洋蔥中的草酸分解，破壞魚中的蛋白質成分，並使魚中的蛋白質沉澱，不利於被人體消化。

洋蔥也不能與蝦一起食用，一起食用容易讓人產生結石，影響人體健康，單吃洋蔥可以有補鈣健骨、改善腸道環境、殺菌防癌以及促減肥治便祕的效果。