西瓜是夏天消暑解渴的美味水果,但它與很多食材相剋,不能同食。
西瓜與皮皮蝦、羊肉、山竹、鯛魚相剋,不能同食。西瓜寒涼,與羊肉、皮皮蝦或者海蝦同食會導致腹脹、腹瀉、腹痛。西瓜與鯛魚同食,極易引起胃腸不適。
西瓜中國各地均有栽培,品種多樣,以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最為有名。西瓜果肉味甜,能降溫去暑;種子含油,可作消遣食品。
其果皮還可藥用,有清熱、利尿、降血壓之效。比較認同的觀點是西瓜的原生地在非洲,四五世紀時,由西域傳入中國,所以稱之為“西瓜”。在中國的考古史上,1976、1980先後發西現了留存於漢墓的西瓜籽。