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螃蟹相剋的食物

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:4.27K

螃蟹相剋的食物

花生性味甘平,是屬於較為油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,所以吃完螃蟹不能吃花生。另外螃蟹不能與兔肉同吃,這樣會導致食物中毒。還有吃完螃蟹不能吃芹菜,這樣會降低兩者的營養價值。

 

螃蟹與之相剋的食物有:柿子、紅薯、梨、花生、兔肉、蜂蜜、芹菜等等。吃螃蟹之後是不能吃柿子和梨,因為都是寒性的食物,混合在一起很容易會傷胃,體質虛弱者更要注意。而且柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,會凝固為鞣酸蛋白,能使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

螃蟹相剋的食物 第2張

螃蟹味鹹、性寒,而生薑性溫,具有溫中散寒解毒之功效。吃蟹時蘸上薑末醋汁,才能使蟹味更鮮美。

Tags:相剋 螃蟹