蝦頭哪裡不能吃

通常情況下，小夥伴們在吃蝦頭的時候，往往也需要注意蝦頭相對來說比較複雜，分佈著蝦味，蝦腮，蝦的卵巢等等。其中有些東西根本就不能夠吃，比如說蝦胃，因為我們發現蝦胃裡面是黑乎乎的。

其次小夥伴們需要注意的就是蝦腮，如果說能夠處理的話，也建議小夥伴們及時的處理。畢竟蝦腮大部分小夥伴都不太喜歡吃。

不過我們在日常的生活當中，對於蝦的精華部分像蝦黃，也就是母蝦的卵巢部分，通常情況下有豐富的營養價值。雖說沒有什麼突出的味道，但是在烹飪的話，其實這裡是比較美味可口的。

對於小夥伴們來說，在日常的生活當中，我們想要吃油炸蝦頭的時候，首先需要將大蝦給清洗乾淨，然後用剪刀在蝦的眼睛下方進行剪清除。

不得不說，小夥伴們需要注意的就是一定要將蝦頭部位清洗乾淨。畢竟蝦頭部位特別的髒，有可能會有一定的毒素，之後我們將蝦頭清洗乾淨之後放到鍋裡面，炸大概8分鐘的樣子，一直等到蝦頭酥脆就可以了。