蝦頭可以吃嗎

蝦頭能不能吃 

蝦頭不可以吃，因為蝦頭裡面含有心、胃、肝等等內臟，裡面也有大量的重金屬，要是小夥伴們在吃蝦的時候直接吃蝦頭的話，會導致身體健康出現問題，另外人們在吃蝦的時候發現蝦頭比較扎嘴，所以他們會選擇不吃蝦頭，不過每個人的口感喜好是不一樣的，要是蝦頭處理乾淨之後可以適當的吃蝦頭。平時我們在吃蝦的時候，還是需要及時的將蝦清潔乾淨，避免對身體健康造成影響。

很多小夥伴選擇吃蝦頭的時候，要是蝦頭已經清理乾淨，或者蝦直接在深水湖泊中養殖的，它的心臟等等位置都特別的乾淨，這時候可以適當的吃蝦頭，而我們在判斷蝦是否乾淨的時候，主要通過蝦的鰓來判斷，蝦的腮其實是蝦呼吸的器官，蝦平時在淡水中養大，淡水裡面存在眾多的雜質，鰓會慢慢的變黑，要是我們發現蝦的鰓比較乾淨，可以適當的吃蝦頭。

蝦有多個品種，其中有些蝦在淡水河中養大，也有一些蝦直接在海水中養大，我們在選擇吃蝦的時候發現蝦仁比較新鮮，肉質鮮嫩，蝦黃的味道也不錯，只是大家在選擇，吃蝦頭時會變得特別的糾結，個人覺得我們在選擇吃蝦的時候，可以不吃蝦頭，直接吃蝦尾，避免蝦頭裡面處理不乾淨，人們吃了蝦頭之後對自身健康造成影響。

有部分小夥伴覺得蝦頭裡面含有大量的蛋白質，營養成分是特別豐富的，其實我們在買蝦的時候，不管是買的河裡的蝦還是海里的蝦，都會存在一定的汙染物質，再加上蝦頭裡面也會存在血管密集，人們在這個時候吃了蝦頭會對血液迴圈流暢造成影響，另外大家在選擇吃蝦的時候，也需要將蝦清洗乾淨，條件允許的情況下，大家還是不吃蝦頭為好。