生薑有什麼功效

生薑的功效與作用 

生薑有禦寒祛溼的功效。在我們日常生活中，生薑是必不可少的一種食材，並且它也有一定的藥用價值，生薑的口感比較辛辣，我們通過吃生薑可以達到禦寒的效果，可以很快的溫暖身體，排出身體內多餘的水分和溼氣，為我們身體也提供一些能量，還有一定殺菌消炎的功效，對於一些由於風寒導致的著涼、感冒，都能夠起到預防和緩解的作用，在一定程度上，還可以增進我們的食慾，刺激我們的口腔，有助於腸胃的消化。

生薑開胃

生薑是一種比較辛辣的食物，生薑中所含有的薑辣素，能夠刺激我們的味覺，讓我們的舌頭變得更加敏感，可以很好的提升我們的胃口，打到健脾開胃的效果，增強腸胃的蠕動，加快腸胃的運作，促進我們消化液的分泌，從而起到促進消化的作用。生薑味辛，故有散寒止疼的功效。

生薑殺菌解毒

生薑中含有一定的揮發油，具有殺菌解毒的作用，我們既可以將生薑當作調味來食用，還可以有效的殺死食物中的細菌，我們適量的食用一些生薑能夠促進體內血液的迴圈，加快腦部的供血，給大腦提供更多的氧氣，從而達到提神醒腦的作用，有助於讓我們的大腦保持清醒活躍的狀態。

生薑怎麼吃

生薑的吃法非常的多，但一般我們都是將生薑當做調料來食用，在炒菜的時候加入一些生薑進行提味，調香，經過熱油的煎炒，生薑的味道會更加的好，作用也會更加的明顯，我們還可以用生薑來煮茶，加入一些紅棗，以及紅糖，可以很好的緩解痛經，調理經期疼痛帶來的不適反應，可以幫助我們發汗祛溼，能夠給我們身體帶來非常多的益處。