怎樣自己在家做番茄火鍋？

工具/材料

排骨湯、西紅柿、時蔬、豆腐、香菇、湯料，配料

操作方法

把蔬菜洗乾淨放在碗裡，西紅柿切成塊狀，把大蔥切成片狀，大蒜剁成碎末狀。

往鍋裡倒入適量的油，等到燒熱以後放入花椒、辣椒、大蒜和大蔥翻炒一會後，再把切好的西紅柿加入一起翻炒。

等待番茄差不多熟了以後，就再加入事先準備好的湯料再翻炒一小會兒，炒好後把其盛出來放在盤子裡。

再倒入事先準備好的煮湯的鍋裡，然後加入剩餘的大蒜大蔥等，加入排骨湯熬製。

熬製五分鐘左右就在根據鍋裡食材的量加入食鹽，等到湯燒開以後就可以加入其他的食材，比如香菇、豆腐等，然後就可以吃了。