百煮五香烤花生的做法

主食材：花生300克。

配料：食鹽適量，花椒數粒，花椒粉1勺，冰糖5顆，桂皮1塊，八角半個，草果1個。

花生米洗淨，放入花椒粒和食鹽

再放入其他調味料

加入適量清水，煮開後再煮十五分鐘

煮好的花生米浸泡半個小時入味

撈出花生米，放到通風的地方，晾乾表面水分

將花生米平鋪到烤盤中，上下火175℃烤20分鐘，拿出來攪拌一下，轉165℃烤至酥脆即可