適合糖尿病人吃的自制甜點

適合糖尿病人群的自制甜點

糖尿病人在外面是很難買到合適的點心的，即便是那些無糖的點心，也是加入了木糖醇。教大家適合糖尿病人吃的點心，在家裡面也可以做，含糖量比較低，可以放心吃。起司蛋糕應該是每個人都非常喜歡吃的小點心，但是對於糖尿病人來說，外面吃起司蛋糕是很危險的事，今天我們自己在家做，只要把幾樣材料換成糖尿病人能吃的就可以。

先把食材準備好，用100毫升的量杯準備1又1/5杯的杏仁粉，無糖椰絲，2/3杯，鹽少許融化的奶油三大勺。液體甜菊糖6D奶油起司900克，雞蛋三顆，赤藻糖醇，已有1/4給新鄉檸檬，一大湯匙香草精一小匙。準備好材料之後，先把烤箱180度預熱。拿一個9寸的模具上面鋪上鋁箔紙，先做起司蛋糕的底部，在鋁箔紙上放入杏仁粉葉思研，充分的攪拌均勻，然後再把甜菊糖和奶油放進去拌勻。

把剛才混合好的材料都倒進模具裡，向下用力壓實，然後把模具放入烤箱烤12分鐘，時間到了直接開啟烤箱取出來晾涼，然後做起司蛋糕，體的部分把奶油起司雞蛋，吃棗，糖，檸檬汁，香草精都放進一個盆子裡面攪拌均勻，但是不用過度攪打，避免產生氣泡。把剛剛調好的蛋糕糊倒進模具裡面，放進烤箱烤50分鐘，知道蛋糕的表面變成金黃色，然後把起司蛋糕從烤箱裡面拿出來放涼。

用鋁箔紙或者是矽油紙把模具封上口。放進冰箱冷藏4個小時，冷藏時間至少要4個小時，如果不是特別擠可以冷藏一夜。把模具從冰箱裡面取出來之後，用吹風機開熱風，把周圍催化蛋糕，就可以輕輕鬆鬆的取出來，這個蛋糕是和8個人吃，分成8份，每一份的糖含量都比較低，糖尿病人可以放心吃，而且用的糖都是代糖，不會產生血糖升高的情況