網紅椰子凍做法

椰子先削皮，把椰子殼露出來，然後刀把頂部削掉一點，把三角形的部分削乾淨，把椰子倒過來，三角尖削乾淨之後可以倒過來平放，用刀把頂部敲掉，椰青倒入鍋中小火加熱，倒入多一點的椰漿，再倒入吉利丁粉，煮至吉利丁粉融化，煮好的椰汁倒入椰子殼內，放冰箱冷凍4小時左右即可。

網紅椰子凍做法:

材料：

椰青1個，椰漿5勺，吉利丁粉10克;

椰子凍的做法：

1.椰子先削皮，把椰子殼露出來，然後刀把頂部削掉一點，把三角形的部分削乾淨;

2.把椰子倒過來，三角尖削乾淨之後可以倒過來平放，用刀把頂部敲掉;

3.將椰青倒入鍋中，小火加熱，然後倒入多一點的椰漿，再倒入吉利丁粉，煮至吉利丁粉融化;

4.把煮好的椰汁倒入椰子殼內，再放冰箱冷凍4小時左右，成凍就做好了。

小貼士:

如果椰奶的味道更濃一些，如果不喜歡，也可以換成牛奶。

如果椰子不好開，可以買椰皇。