雪燕桃膠皁米羹怎麼做好吃

主食材：雪燕6克，冰糖20克。

配料：皁米6克，桃膠5克，水適量。

材料準備好

雪燕單獨泡在一個碗裡，冷水浸泡十二個小時左右，夏天天熱可以放冰箱冷藏室裡。一般晚上吃完飯七點泡上，第二天早晨就可以燉了

桃膠和皁米放在一起浸泡，也是十二個小時，泡的時間長，利於後面燉煮。。。

泡三個小時左右的樣子。這個時候可以換下水。。順便把雪燕裡的雜質挑一挑。。

這個是雪燕泡了十個小時的樣子，別看只有6克，泡好之後能發數十倍。滿滿一大碗，兩個人的量，一般一個人3克就可以了。拉絲效果特別好。。。

桃膠和皁米先下鍋，加入冰糖，倒入適量的水，先燉煮半個小時。半小時到後加入雪燕，再燉煮十分鐘即可。雪燕不宜燉煮時間太長，會化掉，最後加入就行了。

成品，看看這拉絲效果，女性朋友多吃，好處多多

也可以做好後放冷藏室，冰涼的口感更適合夏天