玫瑰花蛋炒飯的做法

主食材：米飯300克，雞蛋2個，胡蘿蔔80克。

配料：大蔥10克，玫瑰花5克，鹽3克，生抽5毫升。

準備一碗剩米飯。

胡蘿蔔去皮洗淨後先切條再切丁。

兩個雞蛋打散蛋液。

鍋中熱油後把蛋液倒入鍋中，把雞蛋炒熟炒碎後盛出來。

鍋中再加點油燒熱，加蒜米蔥花爆香。

把胡蘿蔔丁倒入翻炒。

胡蘿蔔丁炒至變色變軟後，把剩米飯倒入鍋中。

米飯炒軟後，把之前炒好的雞蛋倒回鍋中。用鍋鏟不停地翻炒，讓米飯粒散開，加適量鹽、玫瑰花和生抽翻拌均勻。

出鍋後的炒飯再上層再撒適量幹玫瑰花瓣掰碎。