怎麼做基圍蝦好吃

基圍蝦是我們常見的一種食物，基圍蝦大多用來白灼，雖說這樣能吃出蝦的原滋原味，到也太沒滋味了些，所以呢今天我就教大家基圍蝦的另一種吃法：麻辣基圍蝦，大家趕快跟我學起來吧！

工具/材料

基圍蝦 辣椒 蔥薑蒜 油 鹽

操作方法

將生基圍蝦解凍，泡水洗淨備用。

準備配料，將辣椒切斷，辣椒多切一些，蔥切斷，大蒜和姜切沫備用。

鍋中放重油，油熱後放基圍蝦炸制，等基圍蝦炸熟後撈出備用。

重啟一口鍋，鍋熱放油，油熱後放入辣椒，蔥薑蒜炒香，放入炸好的基圍蝦大火爆炒，約兩分鐘後放上鹽就可以出鍋了，這樣一盤美味的麻辣基圍蝦就做好啦！