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如何熬製秋梨膏

欄目: 飲食養生 / 釋出於: / 人氣:4.9K

首先要把梨榨成汁才可以,去掉皮和梨核,切成塊後,用榨汁機榨汁成梨汁,然後將榨好的梨汁倒入鍋中,中火熬一個小時,將蜂蜜加入過濾好的汁液裡面繼續熬,再加入川貝粉攪拌,梨汁經過煮制後5個小時左右,會逐漸變成紅褐色,並且越來越濃稠,等熬到出了大泡,需要改成小火收膏,此時膏中的水分已經很少了,晾涼裝瓶即可。

工具/材料:

梨子、蜂蜜、川貝、刀、榨汁機

步驟 (共3步)

按步驟閱讀:

1、梨子切塊榨汁

首先要把梨榨成汁才可以,去掉皮和梨核,切成塊後,用榨汁機榨汁成梨汁。

如何熬製秋梨膏

2、加入蜂蜜和川貝熬製

將榨好的梨汁倒入鍋中,中火熬一個小時,將蜂蜜加入過濾好的汁液裡面繼續熬,再加入川貝粉攪拌,梨汁經過煮制後5個小時左右,會逐漸變成紅褐色,並且越來越濃稠。

如何熬製秋梨膏 第2張

3、小火收汁

等熬到出了大泡,需要改成小火收膏,此時膏中的水分已經很少了,晾涼裝瓶即可。

如何熬製秋梨膏 第3張

總結:

把梨榨成汁倒入鍋中,中火熬一個小時,將蜂蜜加入過濾好的汁液裡面繼續熬,再加入川貝粉攪拌,梨汁經過煮制後5個小時左右,會逐漸變成紅褐色,並且越來越濃稠,等熬到出了大泡,需要改成小火收膏,晾涼裝瓶即可。

Tags:梨膏 制秋