木耳怎麼泡發更好

木耳泡發：把幹木耳放進容器裡面，加入適量的溫水，然後往裡面加入一勺食鹽、少許麵粉。然後蓋上蓋子，快速搖晃5分鐘讓木耳較快吸水。這樣泡發出來的木耳非常的肥厚，這個時候可以看到木耳水裡面有很多的雜質，這些雜質都是麵粉吸收出來的雜質，這樣泡木耳不僅非常的快，而且雜誌還清洗的非常乾淨，這樣的木耳吃起來乾淨又衛生，大家也趕緊試一下這個方法吧。

幹木耳記住放進容器裡面，加入適量的溫水，記住是溫水，不能用過燙的熱水或者開水，熱水會使我們的木耳發粘，而且營養成分會降低，而冷水會使木耳的泡發時間太過於長，倒入的溫水大約是容器的三分之二就可以。