將麵皮攤開放在手掌上,肉餡放在麵皮的一邊。將放肉餡的一邊折兩折。兩手捏住兩邊,向中間聚攏,然後捏在一起即可。
雲吞的花式包法:
團圓雲吞:
團圓雲吞的包法:
1.將麵皮攤開放在手掌上,肉餡放在麵皮的一邊;
2.將放肉餡的一邊折兩折;
3.兩手捏住兩邊,向中間聚攏,然後捏在一起即可。
貓耳雲吞:
貓耳雲吞的包法:
1.麵皮攤開,將肉餡放在麵皮的中間;
2.尖角對摺並粘緊,將兩邊的角順著手指向裡折;
3.並將兩個角完全重疊,然後粘連在一起即可。