黑米為什麼能補腎

黑米是一種營養價值特別高的食物，具有很好的補腎效果，但是不可以作為藥品使用，黑米中含有非常豐富的蛋白質，維生素，碳水化合物平常在做飯的時候，可以在米飯裡面放上一點黑米，能夠補充人體需要的營養，黑米雖然好，但是不可以一次吃太多，吃多的話會容易出現腹脹的現象。把黑米搭配黑芝麻和大米放在料理機米里面打成黑米糊，味道也是特別香甜的。

中醫認為黑米具有很好的滋陰補腎效果，能夠健脾暖胃，明目活血，並且有清肝潤腸的效果，常吃黑米能夠起到潤滑腸道，緩解便祕的作用。也可以用黑米煮藥膳粥，對於頭暈目眩，貧血，腰膝痠軟有很好的治療效果，堅持服用，能夠讓身體更健康，我們都知道黑色的食物具有很好的補腎效果，除了黑米之外還有黑芝麻，桑葚等都是有補腎效果的食物。

而且黑米還具有很好的抗衰老，滋補效果，也被叫做黑珍珠，有些地方有也叫血糯米，它的營養價值特別高，蛋白質，脂肪碳水化合物含量都非常豐富，同時還有豐富的鈣，磷鐵，維生素等營養物質，黑米表皮的黑色物質是屬於花青素有很好的抗衰老效果，所以女性朋友在日常飲食中可以多新增一些黑米。

黑米里面的膳食纖維含量也比較多。相對來說含的糖指數要比百米低很多，因此即使是血糖高的病人，吃黑米飯也是可以的，不會造成太大的血糖波動，並且黑米中含的鉀鎂等礦物元素能夠對於高血壓和心腦血管疾病有一定的抑制作用，常吃可以預防心腦血管疾病，並且一些有類似疾病的患者也可以常吃黑米進行調理，黑米可以做黑米粥，黑米糊，黑米飯，吃法還是比較多的。