爽口的精選

工具/材料菜心500克、大蒜頭5-6粒、食用油、鹽、味精操作方法01菜心500克，去掉老葉，撕去老皮，然後用菜刀在菜心中間豎切一個十字刀，以便入味。說明：做廣東菜心最好選擇春天，在菜花還沒開放前...

主食材：雞腿2個。配料：蔥2根，香油1勺，料酒1勺，生薑3片，鹽適量，蒜末1勺，青紅椒適量，香菜1勺，檸檬半個，醬油1勺。步驟1:雞腿冷水下鍋放蔥姜鹽料酒煮20分鐘步驟2:撈出過涼水後，撕成小條步驟3:放上剩餘...

1、鯉魚一條，先從中間一分為二，在分成小塊狀。2、大蔥和姜切碎，料酒備好。3、魚塊用大蔥、姜、料酒拌勻醃漬15分鐘。4、取一小碗，放入2勺醬油，2勺醋，1勺糖，1小勺鹽，1胡椒粉，在倒滿一碗的水。5、...

主食材：佛手瓜2個。配料：鹽適量半勺，糖適量3分之一勺，白醋適量，乾紅辣椒2個，蔥絲適量。步驟1:佛手瓜洗淨去皮對半切開取點芯！特別嫩的可以不去皮，我也是聽買菜老奶奶說的……習慣了可以去皮！切...

主食材：雞腿2個。配料：蔥2根，香油1勺，料酒1勺，生薑3片，鹽適量，蒜末1勺，青紅椒適量，香菜1勺，檸檬半個，醬油1勺。步驟1:雞腿冷水下鍋放蔥姜鹽料酒煮20分鐘步驟2:撈出過涼水後，撕成小條步驟3:放上剩餘...

主食材：千百頁100克，胡蘿蔔半根，青瓜半根，金針菇150克。配料：大拌菜沙拉汁2包。步驟1:準備食材：千百頁，金針菇，胡蘿蔔，青瓜步驟2:千百頁切絲步驟3:金針菇去頭洗乾淨步驟4:胡蘿蔔去外皮切絲步驟5...

主食材：木瓜1個。配料：白糖1勺，米醋1勺。步驟1:木瓜去皮步驟2:木瓜刨絲步驟3:木瓜絲撒入白糖步驟4:調入蘋果醋或米醋步驟5:拌勻靜置...

主食材：裙帶菜一把。配料：陳醋適量，生抽適量，糖一勺，雞精一勺，薯片適量，枸杞適量。步驟1:準備食材步驟2:裙帶菜涼水浸泡，清洗步驟3:開水焯燙步驟4:過涼水步驟5:加入糖，雞精，生抽步驟6:加入陳醋步...

將白蘿蔔、胡蘿蔔洗淨，去皮，切條，加入鹽醃製20分鐘，碗中放入泡椒、白砂糖、鹽、麻椒、白醋攪拌均勻即可。工具/材料:泡椒、白砂糖、鹽、麻椒、白醋、蘿蔔步驟（共3步）按步驟閱讀：1、蘿蔔切條將...

主食材：豬瘦肉適量。配料：紫菜適量，澱粉適量，蝦米適量，香菜適量，蔥姜適量，味極鮮適量，魚露適量，鹽和糖適量，料酒適量。步驟1:瘦肉切成一寸大小的薄片。步驟2:粘上澱粉用擀麵杖不停敲打，過程中不斷...

主食材：木瓜1個。配料：白糖1勺，米醋1勺。步驟1:木瓜去皮步驟2:木瓜刨絲步驟3:木瓜絲撒入白糖步驟4:調入蘋果醋或米醋步驟5:拌勻靜置...

主食材：佛手瓜2個。配料：鹽適量半勺，糖適量3分之一勺，白醋適量，乾紅辣椒2個，蔥絲適量。步驟1:佛手瓜洗淨去皮對半切開取點芯！特別嫩的可以不去皮，我也是聽買菜老奶奶說的……習慣了可以去皮！切...

分享一道非常簡單的“炒娃娃菜”的做法，只需五分鐘，就能製作出清脆爽口的美味。娃娃菜的營養價值與白菜相當，富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等多種營養素。此外，娃娃菜含有...

主食材：雞蛋110克（去皮）。配料：香油0.5湯匙，40度溫水160克，香蔥適量，蒸魚豉油2湯匙。步驟1:準備所有原料步驟2:去皮雞蛋2個，40度溫水160克。（雞蛋：溫水=1：1.2-1.5之間）步驟3:溫水慢慢倒入雞蛋液中，...

主食材：魔芋絲1盒，水黃瓜1根，千張2張，胡蘿蔔半根，檸檬幾片。配料：味極鮮醬油3勺，蠔油1勺，米醋2勺，鹽適量，細砂糖1勺，胡椒粉少許，小蔥1根，香菜1根，蒜2瓣，白芝麻少許。步驟1:準備好全部的食材，改刀備用。...

韭菜，一種常見的蔬菜，富含營養，對人體健康有益。它含有豐富的維生素、纖維素等多種營養成分，能夠促進消化功能、緩解便祕、保護肝胃健康，同時也有助於增強人體免疫力。值得一提的是，韭菜還可...

夏天的茄子便宜又好吃，今天買了不少茄子，今天本人來分享一道家常菜餚：怎麼做酸中帶甜的爽口茄子？工具/材料白糖、蔥葉、食鹽、醋、味精、香油、涼白開水等調料操作方法01取適量的茄子洗淨...

主食材：鐵棍山藥200克，黑木耳100克，青椒1個，紅椒半個。配料：玉米油適量，蔥花少許，胡椒粉少許，雞精少許，鮑汁蠔油15克。步驟1:山藥去皮切片，焯水去粘液，步驟2:爆香後先炒青紅椒，步驟3:在放山藥木耳...

主食材：木耳適量，紅椒適量，洋蔥適量，花生米適量。配料：香菜適量，鹽適量，糖1勺，生抽1勺，醬油1勺，陳醋1勺，蠔油1勺，辣椒油適量。步驟1:木耳泡發後下鍋焯水2分鐘，撈出晾涼步驟2:放入紅椒絲、香菜、洋蔥...

主食材：金針菇半把，西紅柿1個，青菜1小把，雞蛋1個，大蒜4瓣。配料：鹽1勺，五香粉半勺，白糖1勺。步驟1:西紅柿切碎備用步驟2:金針菇切掉尾部，切成三段備用步驟3:青菜切碎備用步驟4:大蒜切碎備用步驟...

主食材：蒜薹400克，大蒜1瓣，尖椒2個。配料：油適量，鹽少許。步驟1:蒜薹切成小段。步驟2:大蒜拍碎，尖椒切圈。步驟3:大蒜和尖椒用油炒香。步驟4:放入蒜薹，快速翻炒。步驟5:撒少許鹽，翻炒均勻。步...

主食材：萵苣一根，香腸兩根。配料：蔥姜適量，鹽一勺。步驟1:香腸放入鍋中翻炒出油。步驟2:放入萵苣翻炒均勻。步驟3:放入萵苣葉翻炒均勻步驟4:最後加入食鹽黑胡椒粉調味。...

主食材：菠菜300克，粉絲1扎，海米少許。配料：生抽1勺，陳醋2勺，松茸鮮1包，核桃油適量，糖1勺，涼白開4勺。步驟1:粉絲先用開水泡5分鐘，倒掉後再用涼白開泡15分鐘，這樣粉絲軟硬剛剛好，當然還要看自己所使...

爽口雞絲涼麵怎麼做爽口雞絲涼麵是一個特別適合夏天的小吃。辛辣的口感吃起來特別開胃，尤其是在炎炎夏日吃東西，沒有什麼食慾的時候，做一碗雞絲涼麵，簡直是太幸福了。製作方法特別簡單，而且...

主食材：菜心，粉絲。配料：蒜，生抽，醋，鹽，蠔油，芥末油，香油。步驟1:菜心洗淨焯水2分鐘。步驟2:盛到涼水中。步驟3:粉絲在熱水裡泡發。步驟4:將菜心和粉絲盛到盤中。步驟5:碗中加入蒜，生抽，醋，鹽，蠔油，...