家常的精選

茄子的家常做法:食材：茄子300克、香菜10克、大蒜4瓣、鹽1勺、香油1勺、味精1勺、醬油1小匙、白醋1大匙、芝麻醬2勺麻醬茄子的做法：1、茄子去蒂，然後去皮，切成小塊；2、將茄子放入蒸鍋，蒸10分...

羅非魚原產非洲，屬熱帶性魚類，羅非魚屬包括亞種共有100多種。羅非魚具有生成快、產量高、食性雜、疾病少、繁殖力強等特點。我國的羅非魚的養殖主要集中在廣東、廣西.海南等溫度較高的地...

1、準備好原材料。2、燒熱鍋，放入少許油，下入雞腿塊進去煸炒。3、煸炒至雞腿塊微微出油，表面有點焦時加入姜、八角、桂皮等大料一起進去煸炒。4、翻炒幾下後加入適量的料酒和味極鮮進去翻...

絲瓜與什麼炒好吃食材：絲瓜300克，海蠣子肉200克，姜3克，蒜3瓣，大蔥20克。調味料：食用油5克，生抽3克，鹽1克，糖1克。炒絲瓜的家常做法：1、絲瓜去皮切片，海蠣子肉洗乾淨；2、姜切絲，蒜切片，大蔥切片；3、鍋...

怎麼做洋蔥炒滷牛肉好吃:食材：滷牛肉200克、洋蔥1個、青椒1個、小米椒2個、大蒜2瓣、生抽1勺、蠔油1勺洋蔥炒滷牛肉的家常做法：1、洋蔥切成小塊；2、滷牛肉切片；3、青椒切塊，小米椒斜切段，蒜...

想要用烤箱做家常麵包，準備食材之後放入麵粉，在碗裡依次加糖、牛奶、雞蛋攪拌之後，加入酵母水充分搓揉。把麵糰搓揉好之後放在碗裡發酵30分鐘，醒面後取出麵糰並塗抹蜂蜜，搓揉成麵包的形狀之...

1、準備蒜末，洋蔥末。2、準備牛肉末，加入料酒，生抽，胡椒粉，鹽，洋蔥末，蒜末，攪拌均勻。3、加入蛋清，順時針攪拌至牛肉上勁。4、鍋中倒油，大火燒至七成熱。5、肉餡汆成丸子，放入鍋中，中火炸至焦黃浮...

家常雜菌湯怎麼做食材：雪菜50克、香菇150克、蘑菇100克、幹茶樹菇10克、小蔥1根、鹽1克素雜菌湯的家常做法：1、雪菜放入水中，浸泡兩個小時，換水兩次，去掉鹽分，撈出切小段；2、將香菇洗淨切片，蘑...

綠豆芽怎麼炒食材：雪裡蕻100克、綠豆芽300克、姜2片、大蒜2瓣、食用油5克，鹽少許炒綠豆芽家常做法：1、雪裡蕻放入水中浸泡幾個小時，然後瀝乾水分，切成段；2、綠豆芽洗淨瀝乾水分，姜切末，大蒜切...

南瓜去皮切薄片，蒸熟，搗成南瓜泥，在南瓜泥裡倒糯米粉、玉米澱粉和糖拌勻，拌至比較硬，不沾手的程度，分成小麵糰，揉成圓形壓扁，包入餡料，壓出花的形狀，然後將麵糰表面裹上面包糠，鍋中加入少許油，將南...

啤酒鴨的做法一。配料：蔥、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、蘿蔔。調料：啤酒、醬油、蠔油、十三香、料酒。1、把鴨子用水煮一下。2、把鴨肉統統倒入鍋中，放料酒、蠔油、醬油、鹽，炒一下。...

雞爪洗淨去掉指甲，取出大骨頭和小骨頭。雞爪切開兩瓣，水燒開，倒雞爪，放鹽、薑片、米酒等去腥，水開後，再煮7分鐘起鍋。放冷開水裡沖洗，瀝乾水。在盆裡倒冷開水，放花椒、野山椒、薑片、冰糖、辣...

怎麼做拔絲香蕉:食材：香蕉3根、白糖50克、澱粉10克拔絲香蕉的家常做法：1、香蕉剝皮，切成小塊；2、再把香蕉放到澱粉中，裹上澱粉；3、鍋中倒油，油燒熱之後把香蕉放入進去炸，炸至表面金黃；4、另起一...

豆瓣醬怎麼做:食材：紅椒300克、發酵豆瓣適量、老薑50克豆瓣醬的家常做法:1、發酵豆瓣放入清水中清洗三次；2、紅辣椒去蒂洗乾淨；3、生薑切碎；4、紅辣椒切塊後成辣椒醬，加入大量鹽，倒入切好的...

排骨洗淨下鍋，加薑片和蔥，倒料酒煮沸，調糖醋汁：碗中加糖、醋、醬油、清水攪勻，煮沸的排骨撈出來，洗淨，鍋裡倒油，下蔥，倒入排骨，煎至兩面金黃，倒入糖醋汁兒，加鹽煮至開過，蓋上蓋子，小火燜煮40分鐘左右...

疙瘩面是陝西漢族特色小吃，麵條細長柔韌，臊子油而不膩，澆酸而香。細品慢嚥，回味悠長。疙瘩面主要是用麵粉做的，而麵粉成分是碳水化合物以及少量維生素和酶類食物，能有效補充體內蛋白質，體質虛...

1、主料。2、茄子切滾刀塊，撒玉米澱粉，均勻裹在茄子上。3、茄子炸至金黃撈出備用。4、鍋裡留少許油，炸香蔥、蒜。5、放入西紅柿。6、放入炸好的茄子、鹽、糖、生抽。7、炒制茄子入味即可...

家常燉羊肉可以放八角、蔥段、薑片、桂皮、香葉、辣椒、茴香等調料，總共分為五步，具體操作方法如下：工具/材料:羊肉、蔥、姜、香菜、香葉、桂皮、辣椒、八角、鹽步驟（共5步）按步驟閱讀：1、切...

寶鬥糕怎麼做好吃:食材：玉米粉20克、低筋麵粉100克、玉米油10克、雞蛋1個、紅豆沙適量。寶鬥糕的家常做法:1、先將低筋麵粉倒入碗中，再倒入玉米麵粉和玉米油，打入1個雞蛋，攪拌均勻；2、然後...

1、清蒸澳洲龍蝦。原料：煮鍋，蔥蒜適量，食鹽，鮑汁，醬油。做法：活龍蝦用刷子小心洗淨，鍋放適量水加鹽煮沸，將龍蝦頭部放入，等不掙扎後再把尾部放入，20分鐘後，龍蝦全身熟透，即可撈出;稍涼後用刀從龍蝦...

燉排骨湯怎麼做味道好食材：淮山150克、蘋果1個、排骨300克、姜2克、大蔥10克調味料：鹽2克、胡椒粉1克、料酒2克。燉排骨湯的家常做法：1、排骨放入冷水鍋中，加入料酒，煮10分鐘，撈出；2、淮山去...

調製餃子餡的配料有鹽，雞精，料酒，味極鮮醬油，十三香，蠔油，花生油，香油，蔥，姜，香菜。肉泥放入容器中加入調料用筷子順著一個方向攪打上勁。蔥、姜、香菜末放入醃製肉餡的容器中，用筷子繼續順著一個...

1、買回來的杏鮑菇用清水泡5分鐘，然後洗乾淨，切成薄片。2、瀝乾杏鮑菇的水分，用刀改十字劃刀（注意不要切斷），紅辣椒洗淨切碎備用。3、開小火，起鍋加油燒熱，倒入準備好的杏鮑菇，醬油，生抽，食用鹽，改...

香辣牛肉丁怎麼做:食材：牛肉300克、雞蛋1個、小米椒5個、青椒2個、小蔥1根、大蒜2瓣、生薑1塊、澱粉適量、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉適量香辣牛肉丁的家常做法:1、牛肉洗淨切丁；2、青椒...

1、把豆腐洗淨，然後用鹽水浸泡半小時後剁碎。2、姜切沫，與躲好的豆腐一起倒入豬絞肉裡面，然後新增適量的鹽和胡椒粉，順時針攪拌到起勁，其實可以加個雞蛋，口感會更加滑嫩。3、把豆腐皮小心的...